Tartaleta de crema, fresa y melocotón

Tartaleta especial para San Valentín

Para el día de los enamorados es primordial un dulce que además de tener una decoración acorde con la festividad, queremos que esté muy rico.

Traigo para esta ocasión un postre que no es tan común en San Valentín. No es la típica tarta de fondant sino que es una tartaleta rellena de crema pastelera y fresa. Claro está que, aunque yo he decidido darle una temática "amorosa" podemos hacerla para cualquier otra ocasión.

La dificultad de este postre es baja. Lo que es más difícil de hacer es la masa quebrada pero si nos lo tomamos con calma también se hace fácil.

Empecemos:

Ingredientes

 - Masa quebrada: Podemos comprarla hecha o hacerla en casa, la receta podéis encontrarla Aquí

-  Crema pastelera: Encontraréis la receta Aquí   Para este postre necesitaremos poca cantidad por lo que solo haremos un cuarto de litro de leche. Las cantidades quedan de esta manera:

• 250 ml. Leche entera
• 50g. Azúcar 
• 2 Yemas de huevo
• 25g. Harina

El resto de ingredientes de la crema son idénticos a los de la receta normal.

- Mermelada de fresa

- Gelatina neutra

- Melocotón en almíbar

- Colorante líquido rojo o en gel

Elaboración

- Para este postre sería ideal tener un molde en forma de corazón, yo tenía uno de bizcocho y es el que he usado para este postre. 

Una vez tenemos la masa quebrada horneada y está dorada dejamos que se enfría y después la desmoldamos.

Como podemos ver, me ha quedado un poco alta porque ha subido ligeramente y los bordes o paredes se han bajado un poco, esto es normal ya que la masa no llegaba al borde superior del molde.

 

- Hacemos la crema pastelera y dejamos que temple. Antes de que se enfríe colocamos una fina capa como primer relleno de nuestra tartaleta. 

Es importante que pongamos la crema antes de que se enfríe, aun cuando está templada o calentita porque sino adquirirá grumos.

- Dejamos enfriar la tartaleta con la crema en la nevera. Necesitamos que la crema esté fría antes de poner la siguiente capa.

-Mientras se nos enfría la tartaleta cogemos la mermelada de fresa (podríamos hacer un sirope con fresas, pero en febrero aun no son de temporada, por lo que la mermelada es la mejor opción). Vamos a poner el contenido del bote en un bol y la trituramos para que nos quede fina y sin trocitos de fresa. Este paso es opcional. Para que adquiera un color más rojo pondremos colorante líquido de color rojo. 

- Sacamos la tartaleta de la nevera y, con ayuda de una cuchara o una lengua añadimos una capa encima de la crema. Procuraremos que la mermelada cubra la crema y, a ser posible, que quede la capa lo más tupida posible. No queremos que se vea el amarillo de la crema sino el rojo de la mermelada.

 Cuando hayamos puesto la mermelada volveremos a dejar enfriar la tartaleta en la nevera.

- Pondremos en un plato hondo lleno de agua (a temperatura ambiente vale) tres hojas de gelatina neutra. Las hundiremos en el agua y las dejaremos unos quince minutos para que se hidraten bien. 

Mientras tanto, abriremos la lata de melocotón en almíbar y sacaremos el propio almíbar. Lo reservaremos en un vaso o recipiente y lo colaremos para que no quede ni una pizca de melocotón. 

- Pasaremos un poco de almíbar a un vaso (aproximadamente un tercio del vaso) y lo calentaremos en el microondas hasta que esté caliente. Cuando haya pasado el tiempo y la gelatina ya esté hidratada la cogeremos con la mano y la meteremos en el almíbar caliente. Con ayuda de una cucharilla removeremos hasta que la gelatina se disuelva con el líquido. 

Si queremos que nuestra tartaleta salga mucho más roja, añadiremos a esto también colorante rojo.

- Con ayuda de una cuchara y con cuidado iremos vertiendo el almíbar con la gelatina en la superfície de la tartaleta. Necesitamos crear una capa homogénea para que la superfície sea lisa y brillante. Con la cuchara podemos ir esparciendo la gelatina siempre y cuando aun esté caliente. Tenemos que tener en cuenta que la tartaleta esta fría y la gelatina se irá cuajando a medida que vayamos echando la gelatina.

 Cuando hayamos acabado con la gelatina pondremos a enfriar de nuevo la tartaleta a la nevera o, podemos darle un toque de frío en el congelador.

- Ahora queda decorarla. Con el melocotón de la lata haremos unos corazones con un molde de galletas. Pondremos el molde en el melocotón y presionaremos para que salga la forma. Si no os gusta así siempre podemos hacer láminas o cubitos para decorar. Esto es a gusto.

 

- Colocaremos el melocotón siguiendo el perímetro de nuestra tartaleta.

Y después de este paso estará lista para comer.

¡Espero que os guste!

 

Masa quebrada

Masa quebrada

La masa quebrada es una masa que se puede usar tanto para salado como para dulce por lo que es neutra. Es muy util para poder hacer tartaletas y otro tipo de postres. Su característica primordial es que es durita, crujiente y su ingrediente principal es la harina y la mantequilla.

Esta masa se puede comprar en los supermercados ya hecha y solo tenemos que hornearla y rellenarla con lo que queramos pero también está la opción de hacerla casera.

En este caso, haremos una masa quebrada un poco dulce. La diferencia es que a la masa tradicional le vamos a añadir un poco de azúcar.

 Ingredientes

 - 225g. Harina (normal o de repostería)

- 125g. Mantequilla fría

-  1/2 Cucharadita de café de sal

- 2 Cucharadas de azúcar blanco

- 9 ó 10 Cucharadas de agua muy fría

Nota: Es importante la mantequilla y el agua estén muy fría. 

Nota 2: Se pueden sustituir las cucharadas de agua fría por un huevo, frío también, al que le añadimos unas dos cucharadas de agua para hidratar la masa. Personalmente yo la realizo sin huevo.

Elaboración

- Pesamos el harina y lo ponemos en un bol tamizándola.

- A la harina le añadimos la sal y el azúcar y removemos.

 

  

-  Pesamos la mantequilla y la cortamos en daditos. Lo añadimos al resto y con las manos o un tenemos iremos chafando la mantequilla con el fin de que se agregue al resto.

 

-Añadimos dos cucharadas de agua fría y removeremos, después añadiremos otras dos y repetiremos el proceso, al final añadimos el resto de golpe y ahora sí, con las manos, acabaremos uniendo todos los ingredientes hasta formar una masa.

 

-La dejaremos reposar en la nevera mínimo unos 30 minutos y después podremos alisarla con un rodillo y lo podremos usar en nuestro molde.

 A la hora de poner la masa en el molde debemos engrasar bien el molde con mantequilla o pasando un pincel con aceite. La masa tiene que adherirse bien al molde. Cubriremos la base y los laterales de nuestro molde con el fin de que la masa se mantenga en su sitio al cocerse.

 

-Esta masa se cocina precalentando el horno a una temperatura alta y a la hora de hornear lo haremos a un fuego medio-bajo. Deberemos pinchar la masa en toda la superficie antes de meterlo en el horno. También podemos poner garbanzos, judías o arroz en papel film y lo meteremos dentro del molde (esto es para que pese y la masa no suba) cuando la masa esté ligeramente dorada sacamos el peso y seguimos horneando hasta que se dore del todo.

Yo la cocino pinchándola, en realidad, con este proceso la masa tiende a subir un poco, pero si os gusta un poco gordita es el mejor método.

Nota: Cuando hacemos cualquier masa con mantequilla es importante no trabajarla demasiado por lo que, en cuanto la masa sea homogénea (más o menos) dejaremos de amasarla y la dejaremos reposar. 

Podemos hacer los mismos postres tanto con masa quebrada como machacando galletas tipo María y añadiendo mantequilla o margarina derretida. Se crea una masita que al hornearla ligeramente queda crujiente y muy rica.

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

Aquí os dejo las típigas galletas de mantequilla. Tienen una textura bastante consistente que hace que sea una galleta, galleta y no una pasta de té, es decir, que quedan duritas y crujientes.

Si te gusta el saborcito de mantequilla es recomendable que el saborizante que le des a la galleta sea vainilla pero también puedes sustituir la vainilla por cacao en polvo, coco picado o rallado, etc. Puedes hacer muchos tipos de galleta con un regusto a mantequilla.

Son muy fáciles de hacer y que la masa no os engañe, salen bastantes galletas. Yo hago dos bandejas, y salen unas... sesenta con un molde pequeño y unas treinta con un molde más grande o más.

Para acabar decir que hice estas navidades y nada más salir del horno iban desapareciendo y si no llega a ser porque me puse firme... no habrían llegado a la cena. A la mañana siguiente apenas quedaban seis así que os podéis imaginar lo buenas que salen.

Ingredientes:

- 200gr Mantequilla. (también se puede usar margarina pero la masa se quiebra y es complicado darles forma con el molde porque se rompen pero con paciencia se consigue y salen igual de ricas.)

- 1 huevo. 

- 200gr Azúcar.

-  375gr Harina.

- 1 cucharadita de café o un tapón de estracto de vainilla (yo uso el líquido de la marca Vahiné) 

- 1 cucharadita de levadura en polvo.  

Elaboración:

-Primero de todo precalentamos el horno a unos 180ºC con la función arriba y abajo. Cuando vayamos a hornear bajaremos la temperatura  a unos 175 ºC

- Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente. Esto es importante ya que si está fría no podremos batirla ¡Estará muy dura! Yo intenté removerla con las varillas manuales (pero no es aconsejable, es mejor usar un tenedor) y con la batidora cuando hacía como una hora que había sacado la mantequilla y no pude, opté por calentarla al baño maría para que se fuera derritiendo y quedara blandita pero es mejor sacar la mantequilla de la nevera unas cuantas horas antes. Es importante también no derretirla o fundirla, la textura no será la misma.

- Removemos la mantequilla con un tenedor, no es necesaria la batidora. hasta que quede como una pomada (es decir, que quede manejable y se mezcle homogéneamente con otros ingredientes). 

-Añadimos el huevo y el azúcar y lo removemos todo bien hasta hacer una pasta homogénea y añadimos también la vainilla.

-Añadimos el harina junto con la levadura tamizándola. La vamos añadiendo poco a poco. Añadimos un poco y removemos y otro poco y removemos y así hasta haber agregado todo el harina. También podemos añadirla de golpe pero es posible que nuestra masa adquiera grumos.

-La masa empezará a estar un poco dura y consistente así que es hora de usar las manos. Amasaremos bien la mzcla hasta que consigamos una masa consistente y homogénea.

 

-Cuando la tengamos preparada es hora de hacer que la mantequilla se enfríe. Taparemos la masa con papel film (papel de plástico transparente de cocina) y lo dejaremos en la nevera media hora como mínimo. Yo lo suelo dejar una horilla. Si tienes prisa puedes ponerla unos diez o quince minutos en el congelador. 

 

Personalmente, suelo dividir la masa en dos antes de taparla porque hago una hornada con cada mitad así el resto de la masa no se calienta mientras la primera parte se está horneando. Si el horno es pequeño, podemos dividirla en tres, además de que si dividimos la masa en dos o tres partes se nos enfriará antes.

 

- Cuando tengamos la masa bien fría la sacamos del papel film y con ayuda de un rodillo la extenderemos en la encimera espolvoreando previamente harina para que no se nos pegue. 

Es normal que esté demasiado dura cuando la saquemos de la necera, estp se soluciona amasándola de nuevo con las manos pero ¡OJO! solo lo justo para que se ablande un poquito. No queremos que se nos caliente, tiene que estar fría en todo momento.

 Extendemos la masa hasta que tenga  un grosor de unos cuatro-seis centímetros. Si os salen más gorditas no pasa nada. 

Es importante que todas las galletas más o menos tengan el mismo grosor para que se horneen a la vez.

-Con ayuda de un molde de galletas, cuchillo u otro recipiente, en este caso he usado una copa de champán. Hundiremos el molde en la masa usando la máxima superfície posible.

Iremos poniendo las galletas en la bandeja del horno previamente engrasada o preferiblemente, con un papel de horno.

Iremos remezclando la masa sobrante, estirándola y creando más galletas hasta que hayamos terminado toda la masa.

-Hornearemos las galletas a 175ºC aproximadamente, o a fuego lento arriba y abajo si nuestro horno tiene esa función. Hornearemos las galletas durante unos quince minutos hasta que las galletas estén doradas (con que tengan un leve dorado sirve).

-Sacamos la bandeja del horno y retiraremos las galletas y dejando que se enfríen en un plato.

Cuando estén frías ¡A comeer!

OBSERVACIONES: la primera vez que hice estas galletas usé margarina flora con sabor a mantequilla en vez de mantequilla. Pensé que serviría igual pero no caí en la cuenta que la amrgarina no endurece con el frío por lo que la masa, al extenderla se quebraba. Cuando conseguí, con ayuda de un vaso hacer forma redonda a las galletas y posarlas en la bandeja sin que se rompieran, las horneé y salieron igual de buenas.

Otra observación es que he hecho galletas en un horno de gas y tuve un problema. Las galletas se doraban por debajo pero por arriba quedaban crudas. Como se me acabarían quemando opté por darles la vuelta. Se hornearon perfectamente pero no quedaron tan bonitas. Aqui dejo la foto para que podáis ver el aspecto que tenían.

Espero que os guste :D

Magdalenas de vainilla

Magdalenas de Vainilla

Esta vez traigo una receta de magdalenas muy sencillas de hacer. Estas magdalenas se pueden hacer tanto de vainilla o cacao, si se le añade cacao en polvo a gusto.

A mí, esta receta me gusta mucho para usarla para hacer cupcakes porque personalmente, me quedan bastante planas al cocer y compactitas por lo que el relleno se queda en su sitio siempre y podemos cubrirlas sin complicaciones porque siempre me quedan relativamente planas. Claro que, falta que lo diga para que cuando las hagáis os salgan con un buen copetito (>_<) pero en ese caso ¡No hay problema! solo hay que cortar lo sobrante de la superfície para que queden planas.

Si lo que queréis es comerlas solas, porque no os apetece rellenarlas o cubrirlas, están también muy ricas, sobre todo para acompañar en el desayuno o merienda. 

Ingredientes: 

 - 3 huevos.

-120 mililitros de leche (semidesnatada, preferiblemente pero yo lo hago con desnatada y quedan muy bien también)

- 100ml. de aceite de oliva suave o de girasol (no hay que usar aceite de oliva virgen porque la magdalena quedará con un regusto a aceite).

- 200g Azúcar.

- 200g de harina especial reposteria. 

- 1 cucharadita y media de levadura en polvo (si es de café) si es una cucharita de postre, solo una.

-  1 tapón o cucharadita de café de extracto de vainilla en líquido.

 Preparación:

-Precalentamos el horno a 170 - 180ºC arriba y abajo. Si tenemos un horno de gas sin temperatura, como es mi caso, lo precalentaremos a fuego fuerte.

--> Para esta receta es mejor no usar batidora, quedarán duras y ¿quién quiere comerse unas magdalenas duras?

 - Batimos los huevos y añadimos el azúcar, la leche y el aceite. Removemos con las varillas manuales hasta que la mezcla sea homogénea.



-Añadimos la vainilla. No hay que abusar con el extracto de vainilla porque si pones demasiado deja un sabor desagradable a jarabe, así que con un tapón o una cucharadita de café tendremos suficiente.







 

- Pesamos el harina y añadimos a ésta la levadura. Con ayuda de un colador o tamizador iremos pasando el harina con la levadura al resto de la masa. Lo haremos poco a poco mientras vamos removiendo porque sino nos saldrán grumos, en cambio, si lo hacemos poco a poco conseguiremos una mezcla suave y más esponjosa y sobre todo, sin grumos.

-Pasamos a repartir la masa en los papelitos para magdalenas con la ayuda de una cuchara de bolas de helado o de una cuchara sopera. Es mejor no usar la manga pastelera para repartir la masa ya que es bastante líquida. Rellenaremos la mitad del molde o tres cuartas partes como mucho. La masa a medida que va cociendo va subiendo. Si los llenamos demasiado rebosará por los bordes y eso acabaría siendo un desastre.

-Usaremos o bien papelitos de magdalenas tradicionales y lo pondremos en una bandeja para magdalenas, tanto de solicona como metálica (cualquier gota o hilillo de masa que quede por la superfície de la bandeja, se tostará y dejará un color amarronado que no se va fregando, como podéis ver en la foto, es lo normal aunque le de mal aspecto es prácticamente inevitable).





 O bien moldes de silicona. Para estos de silicona, primero lo engrasaremos mojando una brocha de cocina de aceite e impregnando todo el interior. Desde la base hasta las paredes. Se engrasa para poderlo desmoldar fácilmente.

- Ponemos las magdalenas dentro del horno y bajaremos su temperatura a 175-180ºC y cambiaremos la opción a solo abajo. Si es un horno de gas sin temperatura, bajaremos la temperatura al mínimo.
Hornearemos unos 15 minutos. Sabremos que la masa está cocida cuando la magdalena esté doradita. La mejor manera de averiguar si se ha cocido el interior es pinchar el centro con un pincho metálico o de madera (los de las brochetas son ideales). Cuando el pincho sale limpio (sin masa pegada) está hecha.

- Sacamos las magdalenas de la bandeja metálica y las pasamos a una rejilla. Yo no tengo rejilla así que uso una repisa portátil, como se ve en la imagen. Pero si no tenéis ¡No os preocupéis! Viene muy bien usar la bandeja de reja del horno. Solo tenemos que ponerla en la encimera y usar unos tuppers para colocar en los bordes de la bandeja para que hagan la función de patitas ¡Listo! ponemos ahí las magdalenas y las dejamos enfriar.



-Si hemos usado moldes de silicona, cuando las magdalenas están frías es hora de desmoldar. Con una ligera presión en la parte trasera será suficiente, la magdalena saldrá en un abrir y cerrar de ojos. Los moldes que yo uso son los del Ikea, son lisos y ligeramente más grandes que un papelito tradicional estándar por lo que cabrá más masa en uno.





 

Consejo extra: Si piensas comerte la magdalena sola, o sea sin relleno, queda riquísimo introducir una onza de chocolate con leche o blanco en la masa justo después de rellenar el molde. El chocolate se hundirá en la masa y cuando lo horneemos, el chocolate se fundirá ligeramente. Cuando nos la comamos tendremos en el centro un rico núcleo chocolateado. Esto lo hizo por primera vez mi madre experimentando y ¡estaban tan ricas! que ahora lo hago muy a menudo.




 

Espero que os gusten e intentéis hacerlas. Salen muy ricas y nunca hubo una receta más fácil de hacer. Es la que más hago y cada día me gustan más.

Tarta temática Hora de Aventuras

Tarta Hora de Aventuras

Hora de aventuras es una serie de dibujos muy famosa. Los protagonistas Jake, el perro y Finn, el humano, dos personajes que, junto con amistades y enemigos viven diferentes aventuras a diario. Nosotros quisimos hacerla para el cumpleaños de mi hermana, a la que le gusta ver estos dibujos y no es la única ¡a mi también me gusta!

Bizcocho y relleno:

El bizcocho que usamos es el de yogur, dándole un ligero toque a canela. Puedes encontrar la receta Aquí . Pero podéis usar cualquier tipo de bizcocho. El que más encaje con vuestro paladar.

El relleno que utilizamos es crema pastelera sabor vainilla. Puedes encontrar la receta Aquí

El bizcoho tiene dos pisos de relleno.

Lo cubrimos con crema de cacao, concretamente con Nocilla.

En la parte superior (en la superfície de arriba) colocamos una lámina fina de fondant azul sobre la que pusimos una verde, tal y como veremos a continuación.

HAY QUE TENER EN CUENTA QUE...

- Para usar fondant, tanto para hacer figuras tridimensionales, planas o para usarlo como método de cubrición hay que tener a mano un ingrediente que haga que no se pegue, ya que al manipularlo se vuelve muy pegajoso. Utilizaremos azúcar glass, Maicena, Almidón de maíz o Harina (el harina, en mi opinión, hasta ahora es lo que mejor queda ya que es muy fina y fácil de eliminar cuando nuestras figuras quedan blanquecinas por haber usado mucho.)

- Pondremos harina o azúcar glass, etc. en la superficie donde vayamos a trabajar el fondant e iremos añadiendo harina encima y debajo de la figura cada vez que lo necesitemos. También podemos añadir en nuestras manos para poder amasar bien el fondant.

- Antes de trabajar el fondant hay que amasarlo bien con las manos. 

-Podemos trabajar el fondant con tijeras, cuchillos, herramientas especiales para fondant, moldes de galletas, etc. siempre y cuando los utensilios sean aptos para la cocina ya que el fondant se come. 

Decoración

 En esta tarta quería hacer una escena por lo que, lo principal es ponerle un fondo a corde con el tema. En este caso, sobre un papel de horno ayudándonos de un bolígrafo marcamos el contorno del bizcocho usando el molde que usamos. Le dimos la vuelta al papel para que la tinta quedara en la parte de abajo. 

Con una buena cantidad de fondant azul y ayudándonos de un rodillo grande, lo aplanamos hasta abarcar el contorno dibujado. Posteriormente, hicimos lo mismo con fondant verde pero esta vez solo la mitad de la superfície y lo posamos sobre el azul. Una vez hecho, con un cuchillo recortamos los sobrantes.

Es hora de crear las figuras. Para eso nos valdremos de imágenes que hayamos encontrado que nos gusten. Yo he usado una imagen diferente para cada personaje. La que más me ha gustado.

Para hacer figuras planas podemos o bien hacer un boceto y trabajar el fondant sobre el boceto o, como yo lo hago, hacerlo a ojo. No quedará del todo idéntico pero creo que es la mejor manera porque haremos la figura de la manera que más sencilla nos parezca.

Iremos recortando, del color adecuado, las diferentes piezas y las iremos uniendo para ir viendo si queda bien. Cuando nos guste, pegaremos cada una de las piezas entre si usando pegamento comestible.

1.-

2.-

3.-

 De esta manera crearemos a Finn, Jake, la Princesa Chhicle, BMO, Lady Arcoiris y la Princesa del espacio Bultos.

Jake:

 Es, posiblemente, el personaje más sencillo. Su cuerpo es un óvalo con un saliente que forma la oreja. 

Las manos y las piernas son tiras de fondant a las que le hemos dado la forma adecuada. Los ojos son dos óvalos pequeños de fondant blanco a los que hemos añadido la sombra característica negra que no es más que una tirita muy fina y delgada de fondant negro, igual que la nariz que es un circulito de fondant negro. 

La boca está marcada con rotulador negro comestible.

Finn:

 La cabeza es fondant blanco al que le hemos recortado la forma. Encima pegamos un óvalo de color rosita o color carne. 

Los brazos y las piernas son ritas de fondant recortadas a la forma adecuada. 

El cuerpo es fondant de dos azules diferentes. Las mangas se añaden posteriormente pegando una tira muy fina de fondant azul.

La mochila es, tal vez, lo más complicado, es un semicírculo de fondant verde claro que hemos colocado detrás del brazo. Delante le hemos añadido las asas. La parte inferior de la mochila es una capa súper fina de fondant verde oscuro. Es tan fina para que no aporte grosor a la figura y quede lo más plana posible.

Los zapatos son también de fondant negro con los calcetines blancos.

La cara la hemos pintado con rotulador comestible.

BMO:

Este pequeño personajito no es más que un cuerpo pentagonal porque está en perspectica pero se puede hacer de perfil o de frente y solo sería un rectángulo.

La pantalla es un rectángulo de un color más claro que el cuerpo. Los brazos y las piernas tiras de fondant más oscuros. Para simplificar la figura solo añadimos dos botones a su cuerpo. El círculo rojo y la cruceta amarilla. 

La cara, la línea divisoria, las letras y los puntos del altavoz están dibujados con rotulador negro comestible,

Princesa del espacio Bultos:

 

Su cuerpo se ha tallado en una lámina de fondant lila previamente aplanada. 

Los brazos son dos tras de fondant entrelazadas y la estrella de la cabeza es fondant amarillo claro recortado.

La cara está dibujada con rotulador negro comestible.

Princesa Chicle:

Primero de todo hicimos el cabello con fondant rosa claro, hicimos la forma recortándolo con cuidado con un cuchillo. 

Hicimos a parte la falda. El torso lo hicimos partiendo de la falda, es decir, colocando la falda sobre una lámina de fondant y a partir de ahí recortamos el resto a la misma medida. Después colocamos el cuerpo entero sobre el pelo. 

Los detalles de las mangas son dos bolitas pequeñas.

La cara es un semicírculo.

Los brazos son churros (tiras redondas) de fondant.

Por último colocamos la corona que está tallada. La decoración de esta corona o tiara es una bola de fondant chafada sobre la que descansa la joya realizada de la misma manera.

La cara, está realizada igual que las otras.

Lady Arcoiris:

Es, tal vez, el personaje que más elementos lleva, pero no el más difícil.

Su cuerpo consta de tiras de colores planas (roja, amarilla, azul, verde, amarillo, lila) Lleva todos los colores de la original. Estas tiras las hemos pegado unas junto las otras verticalmente, haciendo que esta figura adquiera dimensión. Las patas son secciones sobrantes de las tiras pegadas entre sí, esta vez uniendo sus partes planas.

La cabeza y el cabello las hemos recortado en plano y colocado sobre el cuerpo. En la cabeza hemos añadido el ojo, que es idéntico al de Jake y el cuerno, un triángulo de fondant blanco.

Por último, añadimos la cola.

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Todas las piezas las realizamos por separado. Una vez tenemos todas las pieza las pegamos con pegamento comestible. Es muy importante pegarlas ya que, sino sería muy difícil transportarlas y se nos moverían una vez colocadas.

Con la escena en nuestra cabeza, colocamos el fondo sobre la tarta, previamente cubierta y sobre el fondo de fondant vamos colocando nuestros personajes. Pegamos cada personaje al fondo con pegamento para que no se nos mueva.

y ¡Lista!

Espero que os haya gusta e intentéis hacerla. Estas técnicas y manera de crear figuras se puede usar para todo tipo de temáticas. Es muy sencillo de hacer y queda genial. Os animo a que probéis de recrearla y uséis también otros personajes y escenas.